From 552c14d4f19045115950fc485d000736232e012e Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: 18796357645 <674126018@qq.com> Date: Sun, 8 Jun 2025 10:57:10 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?=E5=A2=9E=E5=8A=A0=E5=85=85=E5=80=BC?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- db/bookstore.sql | 684 ++++++++--------------------------------------- 1 file changed, 112 insertions(+), 572 deletions(-) diff --git a/db/bookstore.sql b/db/bookstore.sql index bede328..ee99f4b 100644 --- a/db/bookstore.sql +++ b/db/bookstore.sql @@ -3,492 +3,44 @@ Source Server : localhost Source Server Type : MySQL - Source Server Version : 50744 + Source Server Version : 80042 (8.0.42) Source Host : localhost:3306 Source Schema : bookstore Target Server Type : MySQL - Target Server Version : 50744 + Target Server Version : 80042 (8.0.42) File Encoding : 65001 - Date: 10/03/2025 21:08:30 + Date: 08/06/2025 10:56:52 */ SET NAMES utf8mb4; SET FOREIGN_KEY_CHECKS = 0; --- ---------------------------- --- Table structure for sys_dept --- ---------------------------- -DROP TABLE IF EXISTS `sys_dept`; 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- --- ---------------------------- --- Table structure for sys_log_operation --- ---------------------------- -DROP TABLE IF EXISTS `sys_log_operation`; -CREATE TABLE `sys_log_operation` ( - `id` bigint(20) NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT 'id', - `operation` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '用户操作', - `request_uri` varchar(200) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '请求URI', - `request_method` varchar(20) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '请求方式', - `request_params` text CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL COMMENT '请求参数', - `request_time` int(10) UNSIGNED NOT NULL COMMENT '请求时长(毫秒)', - `user_agent` varchar(500) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '用户代理', - `ip` varchar(32) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '操作IP', - `status` tinyint(3) UNSIGNED NOT NULL COMMENT '状态 0：失败 1：成功', - `creator_name` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '用户名', - `creator` bigint(20) NULL DEFAULT NULL COMMENT '创建者', - `create_date` datetime NULL DEFAULT NULL COMMENT '创建时间', - PRIMARY KEY (`id`) USING BTREE, - INDEX `idx_create_date`(`create_date`) USING BTREE -) ENGINE = InnoDB AUTO_INCREMENT = 1863969089488199751 CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci COMMENT = '操作日志' ROW_FORMAT = Dynamic; - --- ---------------------------- --- Records of sys_log_operation --- ---------------------------- -INSERT INTO `sys_log_operation` VALUES (1863926049885151233, '导出', '/admin/sys/log/operation/export', 'GET', '{\"status\":\"\",\"token\":\"257b44393c74734d55fcf0378403657a\"}', 624, 'Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/129.0.0.0 Safari/537.36 Edg/129.0.0.0', '0:0:0:0:0:0:0:1', 1, 'admin', 1067246875800000001, '2024-12-03 20:39:35'); -INSERT INTO `sys_log_operation` VALUES (1863939926471491586, '修改', '/admin/sys/menu', 'PUT', '{\"id\":1863937571759878146,\"pid\":0,\"children\":[],\"name\":\"轮播管理\",\"url\":\"item/slides\",\"menuType\":0,\"icon\":\"icon-desktop\",\"permissions\":null,\"sort\":0,\"createDate\":null,\"parentName\":\"一级菜单\"}', 90, 'Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/129.0.0.0 Safari/537.36 Edg/129.0.0.0', '0:0:0:0:0:0:0:1', 1, 'admin', 1067246875800000001, '2024-12-03 21:34:43'); 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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

　　由于有言在先，我们只好忍住好奇心理，退出了作坊，无缘欣赏到这一家传绝技。穆巴拉克把淬火后的小刀交给徒弟去打磨。打磨必须用手动砂轮和磨光轮，现在传统工艺中稍微发生变化的是，有的匠人也用电动砂轮。打磨虽然简单，但却是必不可少的工序。穆巴拉克的徒弟已经是这方面的熟练工了，很快就把小刀磨得光洁锃亮。

　　刀的制作历史就是一部人类生产力的演进史。公元10世纪以后，维吾尔族成为塔里木盆地周缘绿洲中农业民族的主体，悠久的锻铁历史加上农耕文化的积淀，使小刀的制作技艺愈加精湛。早在魏晋时期，当地制作小刀的民间艺人就不断探索小刀的制作工艺，坚韧锋利的小刀常镶配自然脱落的珍稀野生动物角骨、宝石等珍宝，图案明丽，匠心独具，颇具观赏和收藏价值。

　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

　　这使我油然而生一种敬意。毕竟，我们需要一种深刻的记忆，它来自于祖先，这是古代延续至今的血脉、智慧和力量的记录。

　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

　　［小贴士］

　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

　　从制作工艺上分，新疆小刀主要分为白钢、黑钢两类。 所谓白钢，就是不锈钢刀身的，这种刀子一般都是机器模具压出来的，看着漂亮，其实钢口不好，中看不中用，主要针对内地人市场，新疆本地人一般不会买这种刀子。黑钢的刀子，就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但很实用。

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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

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　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

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　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

　　［小贴士］

　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

　　由于有言在先，我们只好忍住好奇心理，退出了作坊，无缘欣赏到这一家传绝技。穆巴拉克把淬火后的小刀交给徒弟去打磨。打磨必须用手动砂轮和磨光轮，现在传统工艺中稍微发生变化的是，有的匠人也用电动砂轮。打磨虽然简单，但却是必不可少的工序。穆巴拉克的徒弟已经是这方面的熟练工了，很快就把小刀磨得光洁锃亮。

　　刀的制作历史就是一部人类生产力的演进史。公元10世纪以后，维吾尔族成为塔里木盆地周缘绿洲中农业民族的主体，悠久的锻铁历史加上农耕文化的积淀，使小刀的制作技艺愈加精湛。早在魏晋时期，当地制作小刀的民间艺人就不断探索小刀的制作工艺，坚韧锋利的小刀常镶配自然脱落的珍稀野生动物角骨、宝石等珍宝，图案明丽，匠心独具，颇具观赏和收藏价值。

　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

　　这使我油然而生一种敬意。毕竟，我们需要一种深刻的记忆，它来自于祖先，这是古代延续至今的血脉、智慧和力量的记录。

　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

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　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

　　从制作工艺上分，新疆小刀主要分为白钢、黑钢两类。 所谓白钢，就是不锈钢刀身的，这种刀子一般都是机器模具压出来的，看着漂亮，其实钢口不好，中看不中用，主要针对内地人市场，新疆本地人一般不会买这种刀子。黑钢的刀子，就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但很实用。

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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

　　由于有言在先，我们只好忍住好奇心理，退出了作坊，无缘欣赏到这一家传绝技。穆巴拉克把淬火后的小刀交给徒弟去打磨。打磨必须用手动砂轮和磨光轮，现在传统工艺中稍微发生变化的是，有的匠人也用电动砂轮。打磨虽然简单，但却是必不可少的工序。穆巴拉克的徒弟已经是这方面的熟练工了，很快就把小刀磨得光洁锃亮。

　　刀的制作历史就是一部人类生产力的演进史。公元10世纪以后，维吾尔族成为塔里木盆地周缘绿洲中农业民族的主体，悠久的锻铁历史加上农耕文化的积淀，使小刀的制作技艺愈加精湛。早在魏晋时期，当地制作小刀的民间艺人就不断探索小刀的制作工艺，坚韧锋利的小刀常镶配自然脱落的珍稀野生动物角骨、宝石等珍宝，图案明丽，匠心独具，颇具观赏和收藏价值。

　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

　　这使我油然而生一种敬意。毕竟，我们需要一种深刻的记忆，它来自于祖先，这是古代延续至今的血脉、智慧和力量的记录。

　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

　　［小贴士］

　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

　　从制作工艺上分，新疆小刀主要分为白钢、黑钢两类。 所谓白钢，就是不锈钢刀身的，这种刀子一般都是机器模具压出来的，看着漂亮，其实钢口不好，中看不中用，主要针对内地人市场，新疆本地人一般不会买这种刀子。黑钢的刀子，就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但很实用。

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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

　　由于有言在先，我们只好忍住好奇心理，退出了作坊，无缘欣赏到这一家传绝技。穆巴拉克把淬火后的小刀交给徒弟去打磨。打磨必须用手动砂轮和磨光轮，现在传统工艺中稍微发生变化的是，有的匠人也用电动砂轮。打磨虽然简单，但却是必不可少的工序。穆巴拉克的徒弟已经是这方面的熟练工了，很快就把小刀磨得光洁锃亮。

　　刀的制作历史就是一部人类生产力的演进史。公元10世纪以后，维吾尔族成为塔里木盆地周缘绿洲中农业民族的主体，悠久的锻铁历史加上农耕文化的积淀，使小刀的制作技艺愈加精湛。早在魏晋时期，当地制作小刀的民间艺人就不断探索小刀的制作工艺，坚韧锋利的小刀常镶配自然脱落的珍稀野生动物角骨、宝石等珍宝，图案明丽，匠心独具，颇具观赏和收藏价值。

　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

　　这使我油然而生一种敬意。毕竟，我们需要一种深刻的记忆，它来自于祖先，这是古代延续至今的血脉、智慧和力量的记录。

　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

　　［小贴士］

　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

　　从制作工艺上分，新疆小刀主要分为白钢、黑钢两类。 所谓白钢，就是不锈钢刀身的，这种刀子一般都是机器模具压出来的，看着漂亮，其实钢口不好，中看不中用，主要针对内地人市场，新疆本地人一般不会买这种刀子。黑钢的刀子，就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但很实用。

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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

　　由于有言在先，我们只好忍住好奇心理，退出了作坊，无缘欣赏到这一家传绝技。穆巴拉克把淬火后的小刀交给徒弟去打磨。打磨必须用手动砂轮和磨光轮，现在传统工艺中稍微发生变化的是，有的匠人也用电动砂轮。打磨虽然简单，但却是必不可少的工序。穆巴拉克的徒弟已经是这方面的熟练工了，很快就把小刀磨得光洁锃亮。

　　刀的制作历史就是一部人类生产力的演进史。公元10世纪以后，维吾尔族成为塔里木盆地周缘绿洲中农业民族的主体，悠久的锻铁历史加上农耕文化的积淀，使小刀的制作技艺愈加精湛。早在魏晋时期，当地制作小刀的民间艺人就不断探索小刀的制作工艺，坚韧锋利的小刀常镶配自然脱落的珍稀野生动物角骨、宝石等珍宝，图案明丽，匠心独具，颇具观赏和收藏价值。

　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

　　这使我油然而生一种敬意。毕竟，我们需要一种深刻的记忆，它来自于祖先，这是古代延续至今的血脉、智慧和力量的记录。

　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

　　［小贴士］

　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

　　从制作工艺上分，新疆小刀主要分为白钢、黑钢两类。 所谓白钢，就是不锈钢刀身的，这种刀子一般都是机器模具压出来的，看着漂亮，其实钢口不好，中看不中用，主要针对内地人市场，新疆本地人一般不会买这种刀子。黑钢的刀子，就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但很实用。

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壮锦是我国四大名锦之一，历史极为悠久，壮族先民在汉代织出的“斑布”就是其前身。壮族织锦技艺主要包括壮锦、绣球等编织技术。壮锦的制作，一般是用麻线或棉线染上各种色彩，以原色麻线或棉线为经，以染色麻线或棉线为纬，使用装有支撑系统、传动装置、分综装置和提花装置的竹笼机精编而成。壮锦种类齐全，花纹图案各种各样。其色彩鲜艳对比强烈，菱形几何图纹较多，结构严谨变化丰富，多用于壮锦被面、壮锦床单、壮锦台布、壮锦坐垫、壮锦头巾、壮锦披巾、壮锦背带、壮锦枕巾等品种，旅游纪念品以壮锦壁挂系列为主。壮族织锦艺人对壮锦的颜色搭配要求较严格，直观上要鲜艳生动，而且保持时间要长。一幅壮锦的完成，常常会用十几种颜色组合，由于搭配相得益彰，成品显得色彩斑斓、丰富多变、和谐统一、经久耐看。

　　经历了千年的发展，现在的壮锦已经形成了自己的体系，主要有三大类、20品种和50图案，以壮锦艺术为典型代表的广西民族织锦艺术已成为我国传统民间艺术的重要组成部分。反映了广西各族人民对自然的热爱和崇敬对美好生活的向往和珍惜，承载了民族文化记忆。织锦工艺得到广泛发展，很大的一个因素是它是壮族妇女赖以为生的基本技能。织锦工艺代代相传，姑娘们会把师傅传给她的一些基本原理，再加上自己对生活的感受，创作揉合在壮锦里面，使得壮锦不断地发展、补充和升华。现在的织锦技艺已不再需要承载着生存的压力，而是单纯地还原到一种民间工艺的身份，壮锦的意义作为一种民族工艺美术品为人们接受。壮锦的传承延续大都靠言传身授，我们需要保护壮锦艺人巧匠，组织学习壮锦技艺，更好地传承下去。

　　壮锦织锦技艺具有丰富的文化内涵和独特的艺术价值，在中国的纺织术上实属宝贵，是研究中国少数民族刺绣不可多得的生动材料，它还为中国乃至世界的纺织史增添活态的例证，对继承和弘扬民族文化，增强民族自尊心起到积极的作用。2006年，作为传统手工技艺的壮锦由广西壮族自治区靖西县申报“国家级非物质文化遗产名录”，成为了首批国家级非物质文化遗产。

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一、歌圩

歌圩是壮族传统的群众集会，主要以唱歌和举办比赛的方式来庆祝。歌圩通常在春季和秋季举行，人们会唱山歌、跳舞、进行体育比赛等。在壮族地区，无论男女老少，都能唱山歌，因此歌圩是壮族人民展示才艺和交流情感的重要平台。在歌圩上，人们还会进行一些特殊的比赛，如壮语演讲比赛、壮族舞蹈比赛等。这些比赛不仅能让人们展示自己的才华，还能传承和弘扬壮族的传统文化。

二、三音壮锦

三音壮锦是壮族的传统音乐形式，由铜鼓、皮鼓和木鱼三种打击乐器演奏而成。三音壮锦的音乐节奏明快，富有激情，是壮族人民喜庆和节日活动的重要元素。在壮族地区，人们会在各种场合演奏三音壮锦，如婚礼、庆典、祭祀等。三音壮锦的演奏形式多样，有时是独奏，有时是合奏，有时还会加入其他乐器进行伴奏。在演奏三音壮锦时，人们会随着音乐的节奏翩翩起舞，场面热烈而欢快。

三、壮族嘹歌

壮族嘹歌是壮族传统的长篇抒情民歌，通常以男女对唱的形式出现。壮族嘹歌的内容广泛，涉及爱情、劳动、生活等方面，是壮族人民生活中不可或缺的一部分。嘹歌的歌词优美，旋律悠扬，演唱时需要运用丰富的声音和情感来表达歌曲的内涵。在壮族地区，人们会在各种场合唱嘹歌，如田间地头、山林里、河边等。唱嘹歌已经成为壮族人民生活中不可或缺的一部分，通过唱嘹歌来表达自己的情感和思想，也成为了壮族文化的重要标志之一。

四、牛魂节

每年四月初八是壮族的牛魂节，也叫“牛王节”。这一天，人们会给牛洗澡，喂它精美的食物，以感激牛的辛勤劳动和对农业生产的贡献。在壮族地区，牛是农业生产中最重要的劳动力之一，因此人们对牛有着深厚的感情。牛魂节的庆祝活动不仅体现了人们对牛的感激之情，也反映了壮族人民对农业生产的重视和对生命的敬畏。在这一天，人们还会举行一些祭祀和祈福的活动，祈求牛的健康和农业的丰收。

五、蛙图腾与蚂节

在壮族的神话和传说中，蛙和蚂分别代表女性的生育和男性的劳动。因此，蛙和蚂在壮族的习俗中具有重要的地位。人们会在特定的时间举行祭祀和庆祝活动，祈求丰收和平安。在壮族地区，蛙和蚂不仅是自然界中的生物，更是人们心中的神灵和图腾。人们认为蛙能够带来雨水，保障农业生产的顺利进行；而蚂则是男性劳动力的象征，代表勤劳和力量。因此，在蛙图腾和蚂节中，人们会举行各种祭祀和庆祝活动，祈求丰收和平安。这些活动不仅体现了壮族人民对自然的敬畏和感恩之情，也反映了他们对劳动和生活的热爱和追求。

六、壮族的建筑风格

壮族的建筑风格独特，以干栏式建筑为主，房屋建在木桩和石基上，离地面较高，可以防潮防湿。在建筑形式上，壮族民居通常采用“一厅两房”的结构，正房设神龛供奉祖先神位，是全家的精神支柱。干栏式建筑是壮族地区特有的建筑形式，其特点是房屋离地面较高，采用木桩和石基作为基础，可以有效地防潮防湿。这种建筑形式不仅适应了壮族地区的气候特点和生活方式，也成为壮族文化的重要标志之一。此外，在壮族的建筑中，通常采用“一厅两房”的结构，正房设有神龛供奉祖先神位，这是全家的精神支柱。这种建筑布局体现了壮族人民对祖先的敬仰和对家族观念的重视。

七、婚俗

壮族传统的婚俗十分独特，有“父母之命媒妁之言”的传统婚姻观念。在婚前，男方要向女方送订婚礼物，如鸡、鸭、猪肉等。结婚时，新郎新娘要穿着传统的民族服装，举行盛大的宴会和庆祝活动。在壮族地区，婚姻是一件非常庄重的事情。传统的婚俗包括提亲、送订婚礼物、结婚等几个步骤。在提亲时，男方会向女方家表达求婚的意愿并送上礼物；在送订婚礼物时，男方会送上鸡、鸭、猪肉等食品作为订婚的信物；

八、食俗

壮族的食物以大米为主，喜欢吃糯米和玉米等杂粮。壮族的菜肴口味偏辣、酸、甜，常见的菜肴有五色糯米饭、糍粑、酸笋鱼等。在壮族地区，人们的主食是大米和糯米，而玉米则是重要的杂粮之一。壮族菜肴的口味偏辣、酸、甜，这种独特的口味是壮族人民在长期的生活和饮食习惯中形成的。其中，五色糯米饭是一种具有代表性的壮族传统食品，它是由糯米加入天然植物色素蒸制而成，色泽鲜艳，味道清香。糍粑则是壮族人民在节日和庆典时制作的食品，以糯米为主料，经过浸泡、蒸熟、捣碎、成型等工序制作而成，口感软糯，味道香甜。酸笋鱼则是壮族的一道特色菜肴，以酸笋和鱼为主要原料，口味酸辣可口。

九、节庆

壮族有许多传统节日，如春节、三月三歌节、中元鬼节、中秋节等。在这些节日里，人们会举行各种庆祝活动，如唱歌、跳舞、赛龙舟等。春节是壮族最重要的传统节日之一，人们会进行祭祀祖先、贴春联、放鞭炮等活动。三月三歌节则是壮族传统的歌圩节日，人们会唱山歌、跳舞、进行体育比赛等。中元鬼节则是祭祀祖先和超度亡魂的节日，人们会举行祭祀活动和放河灯等仪式。中秋节则是团圆和赏月的节日，人们会吃月饼、赏月、团圆聚会等。

总的来说，壮族的习俗文化丰富多彩，涵盖了生活的方方面面。这些习俗和传统文化表现形式不仅是壮族人民生活的重要组成部分，也是中华文化多样性和民族团结的体现。在现代社会中，随着经济的发展和文化的交流，壮族的习俗文化也在不断地发展和创新。我们应该尊重和传承这些宝贵的文化遗产，让它们在新的时代里继续发扬光大。同时，我们也应该通过教育和宣传，提高人们对少数民族文化的认识和了解，促进各民族之间的交流和融合，共同推动中华文化的繁荣和发展。

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辣白菜是壮族人民非常喜欢的一种泡菜，也是百姓家中餐桌上不可或缺的一道小菜，风味独特，久负盛名。

　　辣白菜比一般泡菜或咸菜营养丰富，它能保持多种维生素，因此在朝鲜族人的餐桌上无论丰俭都少不了它。朝鲜泡菜的酱汁，可以补充米饭中缺乏的蛋白质。另外，泡菜中的虾酱、凤尾鱼酱、黄石鱼酱等含有的蛋白质，可分解为氨基酸。蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物，促进维生素C和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B的吸收。

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辣白菜

　　

　　其制作方法有三种：

　　方法一：

　　原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克

　　制作：

　　（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。

　　（2）白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。

　　（3）把腌好的白菜洗净后，白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。在缸里铺上一层萝卜，撒一点精盐，将白菜的切开面向上放，然后放萝卜，这样重复几次，直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头，三天后倒入辣白菜汤，密封保存。大约三星期后，待辣白菜腌下味以后，切成3～4厘米的段条放到盘子里，然后倒入一点辣白菜汤即可食用。

　　方法二：

　　原料：卷心菜200克，红辣椒丝25克，姜丝25克，糖1/2碗，醋1/2碗，干辣椒10克，花椒粒10粒，香油2汤匙，油3汤匙

　　制法：

　　1、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中

　　2、卷心菜撕成碎片，放入开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒入制法1的大碗中腌渍

　　3、锅热，放入油及香油烧热，将干辣椒及花椒粒放入锅中炒香，捞出渣，淋入大碗中同腌，入味即可装盘食用。

　　注：泡的时间越长越有味，冰过再吃，爽口，开胃，高丽菜，又名甘蓝菜（圆白菜），可生食，熟食，绿叶的较白色的营养丰富

　　方法三：

　　原料：卷心菜 600克、白糖1大匙、柠檬汁1大匙、盐1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒10粒、姜丝少许

　　做法：

　　1、卷心菜洗净，去老叶剥成块状，用盐腌30分钟后，挤去水分。

　　2、锅中放2匙油，爆香花椒粒，捞出，将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。

　　3、把糖、柠檬汁、辣椒丝、姜丝放入高丽菜上，倒入炸好之辣油，30分钟后即可进食

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辣白菜

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向世界讲述中国故事之「壮族--麽乜」（壮语版）

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向世界讲述中国故事之「壮族--麽乜」（壮语版）

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壮族神话：千万人口口相传的古老传说

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《相约广西》-广西壮族自治区成立60周年宣传片

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壮族传统美食五色糯米饭

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-CREATE TABLE `sys_menu` ( - `id` bigint(20) NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT 'id', - `pid` bigint(20) NULL DEFAULT NULL COMMENT '上级ID，一级菜单为0', - `name` varchar(200) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '名称', - `url` varchar(200) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '菜单URL', - `permissions` varchar(500) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '授权(多个用逗号分隔，如：sys:user:list,sys:user:save)', - `menu_type` tinyint(3) UNSIGNED NULL DEFAULT NULL COMMENT '类型 0：菜单 1：按钮', - `icon` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '菜单图标', - `sort` int(11) NULL DEFAULT NULL COMMENT '排序', - `creator` bigint(20) NULL DEFAULT NULL COMMENT '创建者', - `create_date` datetime NULL DEFAULT NULL COMMENT '创建时间', - `updater` bigint(20) NULL DEFAULT NULL COMMENT '更新者', - `update_date` datetime NULL DEFAULT NULL COMMENT '更新时间', - PRIMARY KEY (`id`) USING BTREE, - INDEX `idx_pid`(`pid`) USING BTREE, - INDEX `idx_sort`(`sort`) USING BTREE -) ENGINE = InnoDB AUTO_INCREMENT = 1867226118034092040 CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci COMMENT = '菜单管理' ROW_FORMAT = Dynamic; - --- ---------------------------- --- Records of sys_menu --- ---------------------------- -INSERT INTO `sys_menu` VALUES (1067246875800000002, 0, '权限管理', NULL, NULL, 0, 'icon-safetycertificate', 870, 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34', 1067246875800000001, '2024-12-03 21:36:17'); -INSERT INTO `sys_menu` VALUES (1067246875800000003, 1067246875800000055, '新增', NULL, 'sys:user:save,sys:dept:list,sys:role:list', 1, NULL, 1, 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34', 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34'); -INSERT INTO `sys_menu` VALUES (1067246875800000004, 1067246875800000055, '修改', NULL, 'sys:user:update,sys:dept:list,sys:role:list', 1, NULL, 2, 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34', 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34'); -INSERT INTO `sys_menu` VALUES (1067246875800000005, 1067246875800000055, '删除', NULL, 'sys:user:delete', 1, NULL, 3, 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34', 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34'); -INSERT INTO `sys_menu` VALUES (1067246875800000006, 1067246875800000055, '导出', NULL, 'sys:user:export', 1, NULL, 4, 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34', 1067246875800000001, '2024-12-03 11:54:34'); 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沙雅小刀：真传1000年

　　新疆的很多少数民族，无论是维吾尔族或是哈萨克族、柯尔克孜族的男子，都喜爱在腰间佩戴一把小刀。夏日瓜果飘香之时，在路旁买上一个大西瓜或哈密瓜，用不着把瓜掰得四分五裂，只需拿出随身携带的小刀切开，就可以大快朵颐；新疆少数民族爱吃牛羊肉，当美味飘香的牛羊肉端上桌时，宾客们纷纷亮出各式各样的刀子，让宴席顿时生辉。其中，沙雅小刀十分引人注目。

　　穆巴拉克是新疆沙雅县一个普通的维吾尔族刀匠。来到他的作坊时，他正在聚精会神地磨刀。他的小刀作坊位于当地维吾尔族称为“依盖尔齐巴扎”的商业街，意思是做鞍具、套具者的集市。在上世纪之初，这里是匠人的天下，铁匠、皮匠、“皮洽克奇”（精通小刀制作的人）、钉马掌的，应有尽有。现在，这条街上像穆巴拉克这样的刀匠依然很多。这归功于当地政府和文化部门、旅游部门的慧眼。2005年3月，沙雅县成立了沙雅小刀协会；2008年3月，沙雅民族手工艺制作专业合作社成立，发展社员150名。该合作社年产10类130余种规格的小刀，远销天山南北和西亚、欧洲等地。现在已经成为沙雅县一个标志性的品牌。

　　穆巴拉克开始向我展示制刀技艺。他一手用长铁钳夹住小刀的造型锻件，一手拿起小铁锤敲打，同时示意徒弟手持大铁锤锻打，并不时用小锤试一试砸的力度。两人配合很是默契，你一下、我一下，铁锤不时划着优美的弧线，发出叮叮当当的声响。

　　感觉差不多了，他停下来，仔细观察锻打的情况。看起来徒弟不仅卖力气，砸得也很到位，穆巴拉克露出了赞许的笑容。他指着小刀说：“你看，经过锻打，小刀的基本造型就确定了，等一会儿还要烧红，然后淬火。”淬火就是将烧得发红的钢放入液体中快速冷却。放在凉水中淬火的钢硬度高但是发脆，因此淬火不能用凉水，而要用清油。“淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。”穆巴拉克说。据说，经名师淬火处理过的小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。

　　由于有言在先，我们只好忍住好奇心理，退出了作坊，无缘欣赏到这一家传绝技。穆巴拉克把淬火后的小刀交给徒弟去打磨。打磨必须用手动砂轮和磨光轮，现在传统工艺中稍微发生变化的是，有的匠人也用电动砂轮。打磨虽然简单，但却是必不可少的工序。穆巴拉克的徒弟已经是这方面的熟练工了，很快就把小刀磨得光洁锃亮。

　　刀的制作历史就是一部人类生产力的演进史。公元10世纪以后，维吾尔族成为塔里木盆地周缘绿洲中农业民族的主体，悠久的锻铁历史加上农耕文化的积淀，使小刀的制作技艺愈加精湛。早在魏晋时期，当地制作小刀的民间艺人就不断探索小刀的制作工艺，坚韧锋利的小刀常镶配自然脱落的珍稀野生动物角骨、宝石等珍宝，图案明丽，匠心独具，颇具观赏和收藏价值。

　　史料记载，宋真宗大中祥符三年（公元1010年），龟兹回鹘大臣左温把小刀作为贡品献给了中央王廷。那时的龟兹，包括今天的库车、沙雅、新和、拜城和阿克苏诸地。从这段可信的历史看，沙雅小刀的制作历史可谓由来已久，且在当时就负有盛名。

　　最后一道工艺，在过去算是秘密，现在已经众所周知，就是用油煮、蜡磨的方法使小刀光亮，不生锈。

　　由于制作一把沙雅小刀需要经过200多道工序，即使穆巴拉克手脚再麻利，每天最多也只能做两把，一个月总产量仅四五十把，利润很低。现在，很多匠人使用不锈钢或镀铬工艺来节省时间，提高效率。“我们用手工！”穆巴拉克郑重地强调。

　　这使我油然而生一种敬意。毕竟，我们需要一种深刻的记忆，它来自于祖先，这是古代延续至今的血脉、智慧和力量的记录。

　　［故事］

　　“塔石罕”小刀的由来

　　沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”小刀了。“塔石罕”是群众对一位匠人的尊称，他的原名叫“塔石·塔里甫”。由于他制作的刀别具一格，所以人们在他的名字后面加了一个“罕”字来命名。

　　上世纪20年代，塔石·塔力甫为了有别于当时同样出名的英吉沙小刀，开始把沙雅小刀的刀型往小尺寸上发展。他用上等的好钢做原料，冶炼并打制成玲珑小巧的折把刀、弯把刀、直把刀，特点是实用、小巧、美观。他还把象牙、翡翠、宝石等镶嵌在刀把上，刀把的纹饰与图案色彩丰富，小刀因此而名贵。“塔石罕”小刀就成了沙雅小刀的一个代名词。

　　［小贴士］

　　挑选小刀的技巧

　　除了沙雅小刀外，新疆著名的小刀还有：英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀。

　　从制作工艺上分，新疆小刀主要分为白钢、黑钢两类。 所谓白钢，就是不锈钢刀身的，这种刀子一般都是机器模具压出来的，看着漂亮，其实钢口不好，中看不中用，主要针对内地人市场，新疆本地人一般不会买这种刀子。黑钢的刀子，就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但很实用。

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向世界讲述中国故事之「壮族--麽乜」（壮语版）

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壮锦是我国四大名锦之一，历史极为悠久，壮族先民在汉代织出的“斑布”就是其前身。壮族织锦技艺主要包括壮锦、绣球等编织技术。壮锦的制作，一般是用麻线或棉线染上各种色彩，以原色麻线或棉线为经，以染色麻线或棉线为纬，使用装有支撑系统、传动装置、分综装置和提花装置的竹笼机精编而成。壮锦种类齐全，花纹图案各种各样。其色彩鲜艳对比强烈，菱形几何图纹较多，结构严谨变化丰富，多用于壮锦被面、壮锦床单、壮锦台布、壮锦坐垫、壮锦头巾、壮锦披巾、壮锦背带、壮锦枕巾等品种，旅游纪念品以壮锦壁挂系列为主。壮族织锦艺人对壮锦的颜色搭配要求较严格，直观上要鲜艳生动，而且保持时间要长。一幅壮锦的完成，常常会用十几种颜色组合，由于搭配相得益彰，成品显得色彩斑斓、丰富多变、和谐统一、经久耐看。

　　经历了千年的发展，现在的壮锦已经形成了自己的体系，主要有三大类、20品种和50图案，以壮锦艺术为典型代表的广西民族织锦艺术已成为我国传统民间艺术的重要组成部分。反映了广西各族人民对自然的热爱和崇敬对美好生活的向往和珍惜，承载了民族文化记忆。织锦工艺得到广泛发展，很大的一个因素是它是壮族妇女赖以为生的基本技能。织锦工艺代代相传，姑娘们会把师傅传给她的一些基本原理，再加上自己对生活的感受，创作揉合在壮锦里面，使得壮锦不断地发展、补充和升华。现在的织锦技艺已不再需要承载着生存的压力，而是单纯地还原到一种民间工艺的身份，壮锦的意义作为一种民族工艺美术品为人们接受。壮锦的传承延续大都靠言传身授，我们需要保护壮锦艺人巧匠，组织学习壮锦技艺，更好地传承下去。

　　壮锦织锦技艺具有丰富的文化内涵和独特的艺术价值，在中国的纺织术上实属宝贵，是研究中国少数民族刺绣不可多得的生动材料，它还为中国乃至世界的纺织史增添活态的例证，对继承和弘扬民族文化，增强民族自尊心起到积极的作用。2006年，作为传统手工技艺的壮锦由广西壮族自治区靖西县申报“国家级非物质文化遗产名录”，成为了首批国家级非物质文化遗产。

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一、歌圩

歌圩是壮族传统的群众集会，主要以唱歌和举办比赛的方式来庆祝。歌圩通常在春季和秋季举行，人们会唱山歌、跳舞、进行体育比赛等。在壮族地区，无论男女老少，都能唱山歌，因此歌圩是壮族人民展示才艺和交流情感的重要平台。在歌圩上，人们还会进行一些特殊的比赛，如壮语演讲比赛、壮族舞蹈比赛等。这些比赛不仅能让人们展示自己的才华，还能传承和弘扬壮族的传统文化。

二、三音壮锦

三音壮锦是壮族的传统音乐形式，由铜鼓、皮鼓和木鱼三种打击乐器演奏而成。三音壮锦的音乐节奏明快，富有激情，是壮族人民喜庆和节日活动的重要元素。在壮族地区，人们会在各种场合演奏三音壮锦，如婚礼、庆典、祭祀等。三音壮锦的演奏形式多样，有时是独奏，有时是合奏，有时还会加入其他乐器进行伴奏。在演奏三音壮锦时，人们会随着音乐的节奏翩翩起舞，场面热烈而欢快。

三、壮族嘹歌

壮族嘹歌是壮族传统的长篇抒情民歌，通常以男女对唱的形式出现。壮族嘹歌的内容广泛，涉及爱情、劳动、生活等方面，是壮族人民生活中不可或缺的一部分。嘹歌的歌词优美，旋律悠扬，演唱时需要运用丰富的声音和情感来表达歌曲的内涵。在壮族地区，人们会在各种场合唱嘹歌，如田间地头、山林里、河边等。唱嘹歌已经成为壮族人民生活中不可或缺的一部分，通过唱嘹歌来表达自己的情感和思想，也成为了壮族文化的重要标志之一。

四、牛魂节

每年四月初八是壮族的牛魂节，也叫“牛王节”。这一天，人们会给牛洗澡，喂它精美的食物，以感激牛的辛勤劳动和对农业生产的贡献。在壮族地区，牛是农业生产中最重要的劳动力之一，因此人们对牛有着深厚的感情。牛魂节的庆祝活动不仅体现了人们对牛的感激之情，也反映了壮族人民对农业生产的重视和对生命的敬畏。在这一天，人们还会举行一些祭祀和祈福的活动，祈求牛的健康和农业的丰收。

五、蛙图腾与蚂节

在壮族的神话和传说中，蛙和蚂分别代表女性的生育和男性的劳动。因此，蛙和蚂在壮族的习俗中具有重要的地位。人们会在特定的时间举行祭祀和庆祝活动，祈求丰收和平安。在壮族地区，蛙和蚂不仅是自然界中的生物，更是人们心中的神灵和图腾。人们认为蛙能够带来雨水，保障农业生产的顺利进行；而蚂则是男性劳动力的象征，代表勤劳和力量。因此，在蛙图腾和蚂节中，人们会举行各种祭祀和庆祝活动，祈求丰收和平安。这些活动不仅体现了壮族人民对自然的敬畏和感恩之情，也反映了他们对劳动和生活的热爱和追求。

六、壮族的建筑风格

壮族的建筑风格独特，以干栏式建筑为主，房屋建在木桩和石基上，离地面较高，可以防潮防湿。在建筑形式上，壮族民居通常采用“一厅两房”的结构，正房设神龛供奉祖先神位，是全家的精神支柱。干栏式建筑是壮族地区特有的建筑形式，其特点是房屋离地面较高，采用木桩和石基作为基础，可以有效地防潮防湿。这种建筑形式不仅适应了壮族地区的气候特点和生活方式，也成为壮族文化的重要标志之一。此外，在壮族的建筑中，通常采用“一厅两房”的结构，正房设有神龛供奉祖先神位，这是全家的精神支柱。这种建筑布局体现了壮族人民对祖先的敬仰和对家族观念的重视。

七、婚俗

壮族传统的婚俗十分独特，有“父母之命媒妁之言”的传统婚姻观念。在婚前，男方要向女方送订婚礼物，如鸡、鸭、猪肉等。结婚时，新郎新娘要穿着传统的民族服装，举行盛大的宴会和庆祝活动。在壮族地区，婚姻是一件非常庄重的事情。传统的婚俗包括提亲、送订婚礼物、结婚等几个步骤。在提亲时，男方会向女方家表达求婚的意愿并送上礼物；在送订婚礼物时，男方会送上鸡、鸭、猪肉等食品作为订婚的信物；

八、食俗

壮族的食物以大米为主，喜欢吃糯米和玉米等杂粮。壮族的菜肴口味偏辣、酸、甜，常见的菜肴有五色糯米饭、糍粑、酸笋鱼等。在壮族地区，人们的主食是大米和糯米，而玉米则是重要的杂粮之一。壮族菜肴的口味偏辣、酸、甜，这种独特的口味是壮族人民在长期的生活和饮食习惯中形成的。其中，五色糯米饭是一种具有代表性的壮族传统食品，它是由糯米加入天然植物色素蒸制而成，色泽鲜艳，味道清香。糍粑则是壮族人民在节日和庆典时制作的食品，以糯米为主料，经过浸泡、蒸熟、捣碎、成型等工序制作而成，口感软糯，味道香甜。酸笋鱼则是壮族的一道特色菜肴，以酸笋和鱼为主要原料，口味酸辣可口。

九、节庆

壮族有许多传统节日，如春节、三月三歌节、中元鬼节、中秋节等。在这些节日里，人们会举行各种庆祝活动，如唱歌、跳舞、赛龙舟等。春节是壮族最重要的传统节日之一，人们会进行祭祀祖先、贴春联、放鞭炮等活动。三月三歌节则是壮族传统的歌圩节日，人们会唱山歌、跳舞、进行体育比赛等。中元鬼节则是祭祀祖先和超度亡魂的节日，人们会举行祭祀活动和放河灯等仪式。中秋节则是团圆和赏月的节日，人们会吃月饼、赏月、团圆聚会等。

总的来说，壮族的习俗文化丰富多彩，涵盖了生活的方方面面。这些习俗和传统文化表现形式不仅是壮族人民生活的重要组成部分，也是中华文化多样性和民族团结的体现。在现代社会中，随着经济的发展和文化的交流，壮族的习俗文化也在不断地发展和创新。我们应该尊重和传承这些宝贵的文化遗产，让它们在新的时代里继续发扬光大。同时，我们也应该通过教育和宣传，提高人们对少数民族文化的认识和了解，促进各民族之间的交流和融合，共同推动中华文化的繁荣和发展。

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辣白菜是壮族人民非常喜欢的一种泡菜，也是百姓家中餐桌上不可或缺的一道小菜，风味独特，久负盛名。

　　辣白菜比一般泡菜或咸菜营养丰富，它能保持多种维生素，因此在朝鲜族人的餐桌上无论丰俭都少不了它。朝鲜泡菜的酱汁，可以补充米饭中缺乏的蛋白质。另外，泡菜中的虾酱、凤尾鱼酱、黄石鱼酱等含有的蛋白质，可分解为氨基酸。蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物，促进维生素C和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B的吸收。

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辣白菜

　　

　　其制作方法有三种：

　　方法一：

　　原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克

　　制作：

　　（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。

　　（2）白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。

　　（3）把腌好的白菜洗净后，白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。在缸里铺上一层萝卜，撒一点精盐，将白菜的切开面向上放，然后放萝卜，这样重复几次，直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头，三天后倒入辣白菜汤，密封保存。大约三星期后，待辣白菜腌下味以后，切成3～4厘米的段条放到盘子里，然后倒入一点辣白菜汤即可食用。

　　方法二：

　　原料：卷心菜200克，红辣椒丝25克，姜丝25克，糖1/2碗，醋1/2碗，干辣椒10克，花椒粒10粒，香油2汤匙，油3汤匙

　　制法：

　　1、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中

　　2、卷心菜撕成碎片，放入开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒入制法1的大碗中腌渍

　　3、锅热，放入油及香油烧热，将干辣椒及花椒粒放入锅中炒香，捞出渣，淋入大碗中同腌，入味即可装盘食用。

　　注：泡的时间越长越有味，冰过再吃，爽口，开胃，高丽菜，又名甘蓝菜（圆白菜），可生食，熟食，绿叶的较白色的营养丰富

　　方法三：

　　原料：卷心菜 600克、白糖1大匙、柠檬汁1大匙、盐1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒10粒、姜丝少许

　　做法：

　　1、卷心菜洗净，去老叶剥成块状，用盐腌30分钟后，挤去水分。

　　2、锅中放2匙油，爆香花椒粒，捞出，将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。

　　3、把糖、柠檬汁、辣椒丝、姜丝放入高丽菜上，倒入炸好之辣油，30分钟后即可进食

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辣白菜

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壮族神话：千万人口口相传的古老传说

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1.了不起的中华服饰之壮族

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《相约广西》-广西壮族自治区成立60周年宣传片

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壮族传统美食五色糯米饭

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INSERT INTO `tb_item` VALUES (9787117351393, '大医院里的小医生', 1, 'upload/6148055-fm.jpg', NULL, 45.44, '三重境界\r\n西西弗的悲欢\r\n莫比乌斯裂\r\n九又四分之三站台\r\n元宵夜的病房\r\n黑洞引力\r\n天空之城\r\n千与千寻\r\n如诗般朦胧和坚定\r\n当所爱在眼前凋零\r\n因为是医生\r\n后记', 100, 0, 1, '2025-02-24 06:01:56', NULL, NULL, 14, NULL, '陈罡'); INSERT INTO `tb_item` VALUES (9787508665085, '草原动物园', 1, 'upload/5900512-fm.jpg', NULL, 40.34, '可避免地虚实参半，其中既\r\n有最真实、最清晰的细节，\r\n也有完全源于想象、从未存\r\n在过的虚构。虚构在真实的\r\n土壤里茁壮生长，像胡杨一\r\n般伸展枝条，重新扎入土壤\r\n。它们互相纠缠、融合，渗\r\n入对方的每一寸肌体。到后\r\n来，两者彻底融为一体，往\r\n往连讲述者自己都区分不出\r\n何为真实，何为虚幻。', 100, 0, 1, '2025-02-24 06:02:20', NULL, NULL, 29, NULL, '马伯庸'); -INSERT INTO `tb_item` VALUES (9787513943901, '封神演义(彩绘插画典藏版上下)(精)', 1, 'upload/6214373-fm.jpg', NULL, 41.80, '白杨木鼻子\r\n我是一位外科医生，做过的手术不计其数。单是给病人切除的胃，就是俗称为“心口”的那个东西，足够装满一马车。给我印象最深刻的病例，是一个女人。正确地讲，是那个女人的鼻子。\r\n那时候我刚从医学院毕业，潇洒而热情。眼睛除了观察教授的操作，还关照漂亮的女护士。\r\n“小伙子，我想从教你怎样戴工作帽开始，指导你成为一名出色的医生。”教授的目光像双筒显微镜，无遮拦地瞄准我工作帽边探出的那缕黑发。\r\n我的帽子戴得略微有点歪斜，像一个快乐的水兵。教授残酷地剥夺了我潇洒的自由，让我从此不得不经典地把帽檐压得很低，以至于使人怀疑我还有没有眉毛。\r\n一天深夜我值班，楼道里突然响起急骤的跑步声。\r\n医院里是不可以随便跑的，尤其是深夜。\r\n只有一个例外，那就是有了极危重的病人。\r\n急诊室里坐着一对男女。女人戴着大口罩，面目表情不清，端然坐着，双手顺在夹紧的两膝之间，脚尖恭顺地并在一处。那男人干瘪瘦削，眉头紧锁，嘴角翕动，两眼通红，像条被刮掉鳞的金鱼。\r\n我的临床经验尚不十分丰富，一时竟分辨不出谁是病人。\r\n“你……怎么了？”我朝他俩发问。\r\n女人石像似的不动，男人小心翼翼地去解女人的口罩，动作极轻柔。\r\n我终于发觉了一点怪异：那口罩样式古怪，过于平坦……不……不是口罩的问题，口罩很正常，而是……\r\n口罩终于解下来了。我却犯了一个医生的大忌，不由自主地惊叫了一声：“啊！”\r\n口罩下是一个巨大的黑洞，向外冒着腾腾的白气，仿佛深不可测。\r\n我竭力让自己保持镇静，才想起那被黑洞霸占了的地方，原来是长鼻子的部位。\r\n没有鼻子的人面，是一种陌生的东西。平铺直叙到让人难以容忍。眼睛没有来由地同嘴靠得很近，两颊不可遏制地向黑洞滑去，只有失去血色的上唇，像破败的灰墙，被狙击在黑洞的边缘。\r\n它甚至不如骷髅好看。骷髅骨质洁白，简练和谐。眼眶、鼻准、口颊均为结构对称的洞穴，通畅练达，自成风格。\r\n“这是用什么东西……搞的？”\r\n我急切地想搞清凶器的性质。本想用“剜”或是“削”那种字眼，怕太刺激病人和她的家属，才临时调换为词意模糊的“搞”（护士在一旁紧张地登记，我已知道女人叫小茶，男人是她的丈夫老姜）。\r\n“用刨刃，剃的。推木头的那种。”老姜用目光抚摸着创口，那里边缘清秀，想象得出凶器一定薄利如风。他回答得很清楚，用词也准确。\r\n“是谁干的？”我怒火中烧，义愤填膺。这罪行太野蛮太凶残了。\r\n不知何时，教授到了。他毫不客气地打断了我的问话：“要记住我们是医生，而不是法官。医生最重要的职责是挽救生命，修补人体。至于其他的事，自有其他的人去管。”\r\n是的。我应该首先处理病人，可我不知道该干什么。我是个优等学生，可没有任何一本教科书上写过：鼻子被刨刃剃掉的病人该如何处置。也许我应该去读法医系，现在只有机械地服从教授的安排。', 20, 0, 1, '2025-02-24 06:03:03', NULL, NULL, 25, NULL, '(明)许仲琳'); +INSERT INTO `tb_item` VALUES (9787513943901, '封神演义(彩绘插画典藏版上下)(精)', 1, 'upload/6214373-fm.jpg', NULL, 41.80, '白杨木鼻子\r\n我是一位外科医生，做过的手术不计其数。单是给病人切除的胃，就是俗称为“心口”的那个东西，足够装满一马车。给我印象最深刻的病例，是一个女人。正确地讲，是那个女人的鼻子。\r\n那时候我刚从医学院毕业，潇洒而热情。眼睛除了观察教授的操作，还关照漂亮的女护士。\r\n“小伙子，我想从教你怎样戴工作帽开始，指导你成为一名出色的医生。”教授的目光像双筒显微镜，无遮拦地瞄准我工作帽边探出的那缕黑发。\r\n我的帽子戴得略微有点歪斜，像一个快乐的水兵。教授残酷地剥夺了我潇洒的自由，让我从此不得不经典地把帽檐压得很低，以至于使人怀疑我还有没有眉毛。\r\n一天深夜我值班，楼道里突然响起急骤的跑步声。\r\n医院里是不可以随便跑的，尤其是深夜。\r\n只有一个例外，那就是有了极危重的病人。\r\n急诊室里坐着一对男女。女人戴着大口罩，面目表情不清，端然坐着，双手顺在夹紧的两膝之间，脚尖恭顺地并在一处。那男人干瘪瘦削，眉头紧锁，嘴角翕动，两眼通红，像条被刮掉鳞的金鱼。\r\n我的临床经验尚不十分丰富，一时竟分辨不出谁是病人。\r\n“你……怎么了？”我朝他俩发问。\r\n女人石像似的不动，男人小心翼翼地去解女人的口罩，动作极轻柔。\r\n我终于发觉了一点怪异：那口罩样式古怪，过于平坦……不……不是口罩的问题，口罩很正常，而是……\r\n口罩终于解下来了。我却犯了一个医生的大忌，不由自主地惊叫了一声：“啊！”\r\n口罩下是一个巨大的黑洞，向外冒着腾腾的白气，仿佛深不可测。\r\n我竭力让自己保持镇静，才想起那被黑洞霸占了的地方，原来是长鼻子的部位。\r\n没有鼻子的人面，是一种陌生的东西。平铺直叙到让人难以容忍。眼睛没有来由地同嘴靠得很近，两颊不可遏制地向黑洞滑去，只有失去血色的上唇，像破败的灰墙，被狙击在黑洞的边缘。\r\n它甚至不如骷髅好看。骷髅骨质洁白，简练和谐。眼眶、鼻准、口颊均为结构对称的洞穴，通畅练达，自成风格。\r\n“这是用什么东西……搞的？”\r\n我急切地想搞清凶器的性质。本想用“剜”或是“削”那种字眼，怕太刺激病人和她的家属，才临时调换为词意模糊的“搞”（护士在一旁紧张地登记，我已知道女人叫小茶，男人是她的丈夫老姜）。\r\n“用刨刃，剃的。推木头的那种。”老姜用目光抚摸着创口，那里边缘清秀，想象得出凶器一定薄利如风。他回答得很清楚，用词也准确。\r\n“是谁干的？”我怒火中烧，义愤填膺。这罪行太野蛮太凶残了。\r\n不知何时，教授到了。他毫不客气地打断了我的问话：“要记住我们是医生，而不是法官。医生最重要的职责是挽救生命，修补人体。至于其他的事，自有其他的人去管。”\r\n是的。我应该首先处理病人，可我不知道该干什么。我是个优等学生，可没有任何一本教科书上写过：鼻子被刨刃剃掉的病人该如何处置。也许我应该去读法医系，现在只有机械地服从教授的安排。', 20, 0, 1, '2025-02-24 06:03:03', NULL, NULL, 63, NULL, '(明)许仲琳'); 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INSERT INTO `tb_item` VALUES (9787533960216, '丰乳肥臀', 1, 'upload/298f82ab-f7f5-4833-8ea0-35148b1c6edf.jpg', NULL, 29.00, '白杨木鼻子\r\n我是一位外科医生，做过的手术不计其数。单是给病人切除的胃，就是俗称为“心口”的那个东西，足够装满一马车。给我印象最深刻的病例，是一个女人。正确地讲，是那个女人的鼻子。\r\n那时候我刚从医学院毕业，潇洒而热情。眼睛除了观察教授的操作，还关照漂亮的女护士。\r\n“小伙子，我想从教你怎样戴工作帽开始，指导你成为一名出色的医生。”教授的目光像双筒显微镜，无遮拦地瞄准我工作帽边探出的那缕黑发。\r\n我的帽子戴得略微有点歪斜，像一个快乐的水兵。教授残酷地剥夺了我潇洒的自由，让我从此不得不经典地把帽檐压得很低，以至于使人怀疑我还有没有眉毛。\r\n一天深夜我值班，楼道里突然响起急骤的跑步声。\r\n医院里是不可以随便跑的，尤其是深夜。\r\n只有一个例外，那就是有了极危重的病人。\r\n急诊室里坐着一对男女。女人戴着大口罩，面目表情不清，端然坐着，双手顺在夹紧的两膝之间，脚尖恭顺地并在一处。那男人干瘪瘦削，眉头紧锁，嘴角翕动，两眼通红，像条被刮掉鳞的金鱼。\r\n我的临床经验尚不十分丰富，一时竟分辨不出谁是病人。\r\n“你……怎么了？”我朝他俩发问。\r\n女人石像似的不动，男人小心翼翼地去解女人的口罩，动作极轻柔。\r\n我终于发觉了一点怪异：那口罩样式古怪，过于平坦……不……不是口罩的问题，口罩很正常，而是……\r\n口罩终于解下来了。我却犯了一个医生的大忌，不由自主地惊叫了一声：“啊！”\r\n口罩下是一个巨大的黑洞，向外冒着腾腾的白气，仿佛深不可测。\r\n我竭力让自己保持镇静，才想起那被黑洞霸占了的地方，原来是长鼻子的部位。\r\n没有鼻子的人面，是一种陌生的东西。平铺直叙到让人难以容忍。眼睛没有来由地同嘴靠得很近，两颊不可遏制地向黑洞滑去，只有失去血色的上唇，像破败的灰墙，被狙击在黑洞的边缘。\r\n它甚至不如骷髅好看。骷髅骨质洁白，简练和谐。眼眶、鼻准、口颊均为结构对称的洞穴，通畅练达，自成风格。\r\n“这是用什么东西……搞的？”\r\n我急切地想搞清凶器的性质。本想用“剜”或是“削”那种字眼，怕太刺激病人和她的家属，才临时调换为词意模糊的“搞”（护士在一旁紧张地登记，我已知道女人叫小茶，男人是她的丈夫老姜）。\r\n“用刨刃，剃的。推木头的那种。”老姜用目光抚摸着创口，那里边缘清秀，想象得出凶器一定薄利如风。他回答得很清楚，用词也准确。\r\n“是谁干的？”我怒火中烧，义愤填膺。这罪行太野蛮太凶残了。\r\n不知何时，教授到了。他毫不客气地打断了我的问话：“要记住我们是医生，而不是法官。医生最重要的职责是挽救生命，修补人体。至于其他的事，自有其他的人去管。”\r\n是的。我应该首先处理病人，可我不知道该干什么。我是个优等学生，可没有任何一本教科书上写过：鼻子被刨刃剃掉的病人该如何处置。也许我应该去读法医系，现在只有机械地服从教授的安排。', 100, 0, 1, '2025-02-24 06:03:00', NULL, NULL, 3, NULL, '莫言'); -INSERT INTO `tb_item` VALUES (9787559484598, '河边的错误/读客当代文学文库', 1, 'upload/6215380-fm.jpg', NULL, 30.00, '白杨木鼻子\r\n我是一位外科医生，做过的手术不计其数。单是给病人切除的胃，就是俗称为“心口”的那个东西，足够装满一马车。给我印象最深刻的病例，是一个女人。正确地讲，是那个女人的鼻子。\r\n那时候我刚从医学院毕业，潇洒而热情。眼睛除了观察教授的操作，还关照漂亮的女护士。\r\n“小伙子，我想从教你怎样戴工作帽开始，指导你成为一名出色的医生。”教授的目光像双筒显微镜，无遮拦地瞄准我工作帽边探出的那缕黑发。\r\n我的帽子戴得略微有点歪斜，像一个快乐的水兵。教授残酷地剥夺了我潇洒的自由，让我从此不得不经典地把帽檐压得很低，以至于使人怀疑我还有没有眉毛。\r\n一天深夜我值班，楼道里突然响起急骤的跑步声。\r\n医院里是不可以随便跑的，尤其是深夜。\r\n只有一个例外，那就是有了极危重的病人。\r\n急诊室里坐着一对男女。女人戴着大口罩，面目表情不清，端然坐着，双手顺在夹紧的两膝之间，脚尖恭顺地并在一处。那男人干瘪瘦削，眉头紧锁，嘴角翕动，两眼通红，像条被刮掉鳞的金鱼。\r\n我的临床经验尚不十分丰富，一时竟分辨不出谁是病人。\r\n“你……怎么了？”我朝他俩发问。\r\n女人石像似的不动，男人小心翼翼地去解女人的口罩，动作极轻柔。\r\n我终于发觉了一点怪异：那口罩样式古怪，过于平坦……不……不是口罩的问题，口罩很正常，而是……\r\n口罩终于解下来了。我却犯了一个医生的大忌，不由自主地惊叫了一声：“啊！”\r\n口罩下是一个巨大的黑洞，向外冒着腾腾的白气，仿佛深不可测。\r\n我竭力让自己保持镇静，才想起那被黑洞霸占了的地方，原来是长鼻子的部位。\r\n没有鼻子的人面，是一种陌生的东西。平铺直叙到让人难以容忍。眼睛没有来由地同嘴靠得很近，两颊不可遏制地向黑洞滑去，只有失去血色的上唇，像破败的灰墙，被狙击在黑洞的边缘。\r\n它甚至不如骷髅好看。骷髅骨质洁白，简练和谐。眼眶、鼻准、口颊均为结构对称的洞穴，通畅练达，自成风格。\r\n“这是用什么东西……搞的？”\r\n我急切地想搞清凶器的性质。本想用“剜”或是“削”那种字眼，怕太刺激病人和她的家属，才临时调换为词意模糊的“搞”（护士在一旁紧张地登记，我已知道女人叫小茶，男人是她的丈夫老姜）。\r\n“用刨刃，剃的。推木头的那种。”老姜用目光抚摸着创口，那里边缘清秀，想象得出凶器一定薄利如风。他回答得很清楚，用词也准确。\r\n“是谁干的？”我怒火中烧，义愤填膺。这罪行太野蛮太凶残了。\r\n不知何时，教授到了。他毫不客气地打断了我的问话：“要记住我们是医生，而不是法官。医生最重要的职责是挽救生命，修补人体。至于其他的事，自有其他的人去管。”\r\n是的。我应该首先处理病人，可我不知道该干什么。我是个优等学生，可没有任何一本教科书上写过：鼻子被刨刃剃掉的病人该如何处置。也许我应该去读法医系，现在只有机械地服从教授的安排。', 0, 0, 1, '2025-02-24 06:03:01', NULL, NULL, 2, NULL, '余华'); 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-- ---------------------------- -- Table structure for tb_order -- ---------------------------- DROP TABLE IF EXISTS `tb_order`; CREATE TABLE `tb_order` ( - `id` bigint(20) NOT NULL COMMENT '订单编号', - `user_id` bigint(20) NOT NULL COMMENT '用户编号', - `item_id` bigint(20) NOT NULL COMMENT '商品编号', - `address_id` bigint(20) NULL DEFAULT NULL COMMENT ' 收货地址ID，关联到收货地址表', + `id` bigint NOT NULL COMMENT '订单编号', + `user_id` bigint NOT NULL COMMENT '用户编号', + `item_id` bigint NOT NULL COMMENT '商品编号', + `address_id` bigint NULL DEFAULT NULL COMMENT ' 收货地址ID，关联到收货地址表', `order_status` tinyint(1) NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '状态0待收货 1 已发货 2完成 3 已评价', - `quantity` int(10) NULL DEFAULT NULL COMMENT '购买数量', + `quantity` int NULL DEFAULT NULL COMMENT '购买数量', `total_amount` decimal(10, 2) NULL DEFAULT NULL COMMENT '订单总金额', `payment_status` tinyint(1) NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '支付状态', `payment_date` datetime NULL DEFAULT NULL COMMENT '支付时间', `created_time` datetime NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP COMMENT '订单创建时间', - `score` int(5) NULL DEFAULT NULL COMMENT '订单评价分数', + `score` int NULL DEFAULT NULL COMMENT '订单评价分数', `content` varchar(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL COMMENT '评价内容', `price` decimal(10, 2) NULL DEFAULT NULL COMMENT '价格', PRIMARY KEY (`id`) USING BTREE -) ENGINE = InnoDB CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci COMMENT = '订单表' ROW_FORMAT = Dynamic; 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